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Estoy seguro de que los distintos sistemas de medición no serán un problema; uno coge el vaso medidor de repostería en casa y echa hasta la rallita indicada.

Aquí tienes una tabla de equivalencias entre oz, ml y "medidas" para las medidas habituales:

1/4 oz = 7,5 ml

1/2 oz = 15 ml

1 oz = 30 ml (exactamente 29,6 ml)


1 1/4 oz = 37 ml

1 1/2 = 45 ml

1 3/4 oz = 50 ml

2 oz = 60 ml

-

1 medida = 50 ml

1/2 medida = 25 ml

2 medidas = 100 ml

1 pizca = 2 a 3 gotas

1 tablespoon = 3/8 oz = 11,1 ml

¡Ojo! No confundamos "medidas" con "partes". Cuando una receta hable de "partes" tendremos que dividir el vaso en tantas partes como señalen y entonces aplicar proporciones.

Para convertir...

...Mililitros en onzas: ml / (dividido entre) 29,6 = oz

...Onzas en mililitros: oz x (multiplicado por) 29,6 = ml

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